Blanke Fischhaus Meeresdelikatesse seit 1924 - Blanke Fisch-Restaurant Frische ... Genuss und Gastlichkeit

Auf einem Heringslogger in der rauhen Nordsee hatte sich Blankes in Niedernwöhren aufgewachsener Vater verdingt, bis er sich 1924 zu einem Aufsehen erregenden Wagnis durchrang - der Gründung eines im norddeutschen Hinterland bis dahin gänzlich unbekannten Fischhandels."Wir haben frische Meeresfische hier im Binnenland eingeführt", blickt Nachfolger Blanke mit Stolz auf den Beginn der originellen Familientradition zurück.

Nach drei Stationen in der Krummen Straße und in der unteren Niedernstraße bezog das Fischgeschäft schon 1931 sein jetziges Domizil im 1581 errichteten Fachwerkhaus an der Niedernstraße 48. "Der Anfang war ganz, ganz schwer", berichtet Blanke aus der Chronik: "Die Tageskasse belief sich meist auf kaum 100 Mark. Es galt, überhaupt erstmal Vertrauen aufzubauen für das Produkt Meeresfisch." Zuvor waren in hiesiger Gegend aus dem Meer lediglich Trockenfisch und extrem haltbare Salzheringe bekannt. In nächtlichen Fahrten mit dem Motorrad holte der Fischhändler seine Frischware aus Bremerhaven. Wie für die gesamte Wirtschaft bedeutete der Zweite Weltkrieg auch für das Fischgeschäft einen bitteren Rückschlag. "Mein Vater und ich waren an der Front", erzählt Ernst Blanke, "und Mutter konnte nur gelegentlich von den Behörden rationiert zugeteilten Fisch verkaufen." Bereits 1946 kamen Ernst sen. und jun. aus der Gefangenschaft zurück. Sofort nahmen sie den Wiederaufbau in Angriff. Ein erster maschineller Kühlraum wurde gebaut, wenig später das Ladengeschäft stark vergrößert.